La citrouille est un légume riche en vitamines, apprécié non seulement par sa goût sucrée et sa polyvalence en cuisine, mais aussi pour ses bienfaits par la bien-être. Elle est faible en calories et en matières grasses tout en étant une excellente source de vitamines et de minéraux nécessités. Voici un résumé de la valeur nutritive d'une citrouille, qui réalité d'elle un aliment notablement utile pour votre alimentation.
- Faible en énergie et en graisse
La citrouille est un choix alimentaire léger et peu calorique. En moyenne, cliniquereseauforcesante.Com 100 grammes de citrouille crue contiennent environ 26 calories. Elle est également très faible en matières grasses, sur uniquement 0,1 gramme de graisses pour la identique portion. Cette fonction vraiment un superbe choix pour beaucoup qui souhaitent maintenir ou perdre du poids.
- Une excellente source de fibres
La citrouille est riche en fibres alimentaires, clinique Reseau notablement en fibres solubles, ce qui aide à maintenir une bonne digestion et à gérer le transit intestinal. Une portion de 100 grammes de citrouille fournit presque 2,5 grammes de fibres, contribuant à un consommation quotidien recommandé par favoriser une bonne bien-être digestive et gérer le ldl cholestérol.
- Une richesse en vitamines
La citrouille est particulièrement riche en vitamine A en dessous forme de bêta-carotène, un antioxydant très efficace qui contribue à la santé des yeux, à la peau et au système immunitaire. 100 grammes de citrouille peuvent comprendre jusqu'à 850 microgrammes de vitamine A, les deux bien plus que l'apport quotidien recommandé.
Elle est également une bonne source de vitamine C, dans presque 9 milligrammes pour 100 grammes, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire, à réparer les matériaux corporels et à favoriser l'absorption du fer.
- Richesse en minéraux essentiels
La citrouille offre en plus une belle quantité de minéraux, notamment :
- Potassium : Un minéral essentiel pour la régulation d'une pression artérielle, la fonction cardiaque et l'équilibre des fluides. 100 grammes de citrouille fournissent environ 340 milligrammes de potassium.
- Magnésium : Important pour la bien-être des os, des muscles et du système nerveux, dans presque 12 milligrammes par portion de 100 grammes.
- Calcium : Bien qu'avec petites quantités, la citrouille accueille également juste un peu de calcium, un minéral essentiel pour les émail et les os.
- Antioxydants et autres composés bénéfiques
En plus des vitamines nutritionnelles et minéraux, la citrouille est riche en antioxydants, notamment en bêta-carotène, qui aide à garder les cellules vers les dommages causés par les radicaux libres. Elle accueille aussi des polysaccharides et des acides gras oméga-3 qui ont des résultats anti-inflammatoires et bénéfiques pour la bien-être cardiaque.
Conclusion
La citrouille est un aliment polyvalent, nutritif et peu calorique qui offre un grand nombre de bienfaits par la bien-être. Elle est riche en fibres, en vitamines, en minéraux et en antioxydants, ce qui vraiment un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Que ce les deux sous forme de soupe, de purée et même dans des desserts, combiner la citrouille dans votre alimentation peut contribuer à améliorer votre bien-être globale.