Brigadeiros Gourmet: 8 Receitas De Sucesso
Um dos segredos para que a massa fique com boa consistência é colocar a manteiga primeiro, e fazer com que ela derreta. Só depois disso, coloque o restante dos ingredientes necessários para a receita. O mais recomendado mesmo é só usar achocolatado nas últimas, já que ele é muito doce, e pode deixar os seus brigadeiros mais enjoativos. Da mesma maneira que o chocolate em pó também tem esse mesmo problema. Um dos primeiros pontos que você vai ficar mais atenta é com relação aos ingredientes. Eles serão a base dos seus brigadeiros, e precisam ser muito bem escolhidos para que o resultado fique delicioso.
<iframe src="https://www.youtube.com/embed/vPlfbA0FuWw" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
<ul>
<li>O verdadeiro brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas creme de leite.</li>
<li>O mais recomendado mesmo é só usar achocolatado nas últimas, já que ele é muito doce, e pode deixar os seus brigadeiros mais enjoativos.</li>
<li>Se acha que utilizamos uma imagem sua, por favor nos comunique para que possamos verificar.</li>
<li>O mais importante de tudo é o trabalho com ingredientes de qualidade, que diferenciam o brigadeiro comum de um gourmet.</li>
<li>Por isso é importante usar o creme de leite fresco para fazer os brigadeiros.</li>
</ul>
A boa notícia é que o mercado está recheado de chocolates de ótima qualidade pra servirem de base para os seus brigadeiros. Mas, com o passar do tempo, percebeu-se que esse item só fazia o brigadeiro ficar mais enjoativo, e não realçava um sabor muito bom. Para muitas doceiras de sucesso o chocolate é o principal item de um brigadeiro comum. Da mesma forma que copos e colheres medidoras são úteis na confecção de doces como brigadeiros, as balanças possuem a mesma utilidade. https://www.brigadeirosgourmet.club/receita/brigadeiro-gourmet-de-floresta-negra/ , depois de tirar a massa do fogo, o recomendável é colocar em uma superfície que esteja levemente untada com manteiga. Vamos ver agora quais dicas são essas para incrementar ainda mais seus produtos e fazer com que o seu negócio de doces fique mais lucrativo.
<img width="484" src="https://i.ytimg.com/vi/IdWS9wZDJ44/hqdefault.jpg">
<img width="384" src="https://3.bp.blogspot.com/-o0TTr_EfgVU/TWzcHJhQt3I/AAAAAAAAATw/QRC13Jl7eG0/s1600/Floresta-Negra-1.jpg">
<img width="456" src="https://i.pinimg.com/736x/2b/aa/6e/2baa6e917b70913759c4bd53f4789227.jpg">
<h2>Como Fazer Brigadeiro Gourmet</h2>
Uma dica bacana é testar algumas receitas de brigadeiro com e sem a gema de ovo. Assim, você vai poder tirar as suas próprias conclusões e ver qual é a melhor opção. Mas não esqueça de peneirar bem esse ingrediente antes de usar, para evitar alterações no cheiro e sabor do doce. Conhecer os ingredientes do brigadeiro gourmet é essencial para que você consiga fazer um doce com a textura, sabor e qualidade que você e os seus clientes merecem. Invista em bons ingredientes, então recomendo o uso de um chocolate nobre e um bom leite condensado.
<h3>Receitas Relacionadas</h3>
Não deixe de conferir as dicas de todas as receitas. Só cuidado para não exagerar e colocar esses confeitos em receitas de brigadeiros diferenciadas e que não combinam com algo doce . E é aí que entre ingredientes como os achocolatados, o cacau em pó, o chocolate em pó e o chocolate em barra.
Adicione a mistura do liquidificador à panela e mexa até desgrudar do fundo da panela ou por aproximadamente 20 minutos. Modele os brigadeiros, passe no açúcar cristal e disponha em forminhas. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente.