1 Receita de BRIGADEIRO DE MORANGO Docinho Gourmet Rosa

Agora é só transferir para o prato, cobrir com o filme pvc em contato com a massa para não formar aquela crostinha e levar no mínimo oito horas na geladeira. Agora é a hora de você escolher o confeito que você desejar, pesar sua massa e boulear. Por um valor super acessível, você pode dar início as aulas hoje mesmo e começar a mudar sua vida através dos brigadeiros gourmet. Uma boa opção é adicionar um pouco de chocolate branco à receita, depende do seu gosto. Misture bem e leve ao fogo baixo para cozinhar por 10 minutos, com a panela tampada. A Escola de Doce está no ar desde 2014, com mais de 26 mil alunos satisfeitos.

Delícias de chocolate

Chegou a hora de você aprender a fazer as melhores massas, recheios e coberturas para arrasar nas vendas de bolos na sua região. Depois de frio, leve à geladeira para enrolar no dia seguinte. Este é um portal criado para ajudar você a dar o primeiro passo em direção ao seu pequeno negócio de doces. Meu nome é Delci, e junto de amigos e parceiros faço com que este site aconteça.

– O famoso Bicho de Pé

Como adicionamos a pasta, pode ser que precise voltar ao fogo novamente para retomar ao ponto de enrolar. E isso vai depender da pasta que você estiver utilizando. E eu falo exatamente sobre isso num vídeo que eu vou deixar num link aqui embaixo na descrição, pra você ver depois desse vídeo. Bom, aqui já chegou no ponto e quando eu passo a espátula de silicone, olha no fundo da panela, as massas demoram para chegar uma com a outra, que esse ponto aqui é o ponto de enrolar. Por fim, está pronto o seu brigadeiro gourmet de morango.

Passo 4

Com endereços em Copacabana, Botafogo e Méier, a Casa de Bolos oferece doces especiais como o brigadeirão (R$ 50) e o bolo piscina de chocolate com leitinho (R$ 38). E para decorar, você pode usar o próprio coco ralado, que vai dar um destaque lindo na cor rosa por ser branquinho. Ou ainda, pode tingir o coco ralado com corante cor de rosa. O coco entrará curso brigadeiro gourmet de qualquer receita, onde ainda fora do fogo, você mistura bem todos os ingredientes na panela para não talhar. O ponto especial do chocolate ruby é que ele é naturalmente rosa. Possui o sabor frutado intenso e notas ácidas, tudo naturalmente da própria amêndoa do cacau, sem adição de corantes ou de aromatizantes. Continue mexendo em fogo baixo, até chegar ao ponto de enrolar, que é quando desprende do fundo da panela.

Passo 5


Para quem ama brigadeiro, hoje temos uma receita que poderíamos dizer até que é mágica, o brigadeiro de morango que além de ser simples e saboroso é uma excelente oportunidade de fazer uma grana extra. O Amor à Doceria é um portal que se dedica a ensinar como ganhar dinheiro fazendo doces para vender. Aqui, você encontra receitas e dicas para empreender com a venda de doces. Todas as semanas a nossa equipe se dedica a encontrar novas receitas para você construir o seu cardápio. O valor de venda do brigadeiro gourmet varia de acordo com os ingredientes. Mas o preço sugerido é a partir de R$3,00, o lucro do brigadeiro também é alto! Por ser um docinho livre de corantes e sabores artificiais, este brigadeiro tem um tom rosa mais escuro.

Receita de Brigadeiro Gourmet de Morango (Doce Bicho de Pé)

O importante é você adicionar aos poucos, para você chegar na cor que você deseja. Neste brigadeiro eu utilizei o sabor de morango silvestre, mas combinaria também outros sabores, como por exemplo, cereja e frutas vermelhas. Neste artigo, vamos apresentar uma versão irresistível com um toque de morango, e ao final tem um Bônus com Dicas e Truques para garantir que seus brigadeiros de morango fiquem perfeitos. Como o brigadeiro gourmet que é um sucesso em praticamente todo canto e pode ser mais uma forma de aumentar suas vendas. Mas viu só como fazer o brigadeiro de morango não tem segredo?

Brigadeiro de Morango com Nesquik

Um dia antes de servir, você pode tirar os docinhos da geladeira e colocar na forminha de papel. Numa panela com o fogo desligado, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a calda de morango. Na hora de decorar, você também pode utilizar o granulado de chocolate branco, leite em pó, raspas em sabor morango ou qualquer outro confeito de sua preferência. Com diversas unidades pelo Rio, o Lecadô celebra o Dia do Chocolate com calda extra de chocolate nas fatias de torta consumidas nas lojas. Além disso, há tortas com massa de chocolate para quem quiser comemorar em casa, como a Torta de Brigadeiro Gourmet (R$ 94,90, serve 10 fatias generosas). O ponto do brigadeiro de morango é quando a mistura está desgrudando completamente do fundo da panela, o chamado ponto de enrolar.

Ingredientes

  • Já ensinamos em outro artigo, a receita do Doce Bicho de Pé Gourmet.
  • São 50 receitas exclusivas ensinadas de forma simples e detalhada, perfeito para quem está iniciando no mundo da confeitaria, assim como para quem já sabe fazer brigadeiros, e quer se aperfeiçoar.
  • Despeje em um recipiente, e cubra com um plástico filme em contato, e leve à geladeira por cerca de 8 horas, ou de um dia para o outro.
  • No Shopping da Gávea, a boutique Da Thábata oferece a "tarta de queso" com chocolate Callebaut ao leite (R$ 28 a fatia) e a Callebaut trufada 70% cacau (R$ 30 a fatia).
  • Esse processo levará cerca de 15 à 20 minutos, pois o morango solta bastante água.

Ligue no fogo médio e mexa sem parar até dar o ponto desejado (aqui está no ponto de recheio). Observe se os morangos estão mais maleáveis e se soltaram mais líquidos. Ao enviar a imagem, você concorda com a política de privacidade e os termos de uso. Você pode fazer a mesma receita utilizando outras frutas vermelhas, como mirtilos ou amoras.
Ver agora Como fazer Brigadeiro de Pistache – Receita deliciosa e fácil. Neste caso, essa receita vai ficar mais parecida com a receita de Bicho de Pé e a receita de Brigadeiro Rosa com Nesquik que já postamos no Blog. Se achar necessário, volte ao fogo para apurar mais um pouco, e chegar na consistência desejada.
No entanto, caso queira algo mais vibrante para um evento infantil, por exemplo, você pode adicionar gotinhas de corante. Como você pôde ver na receita acima, caso você não queira usar a pasta saborizante, pode tranquilamente usar a própria fruta na receita. Despeje em um recipiente, cubra com um plástico filme em contato, e leve à geladeira por cerca de 8 horas (ou de umdia para o outro). Se utilizar a geleia, volte o brigadeiro ao fogo baixo, mexendo sempre, até alcançar o ponto de enrolar novamente, pois a geleia incorpora água no brigadeiro, deixando-o mais líquido. Com unidades em Ipanema, Jardim Botânico e Botafogo, o Empório Jardim apresenta a Torta Ópera (R$ 25,90), uma clássica receita francesa com camadas de chocolate e creme de café intercaladas com biscuit. Uma delícia sofisticada para os apreciadores da confeitaria francesa.
Leve ao fogo baixo e mexa sempre, até chegar ao ponto de enrolar, que é quando desprende do fundo da panela. No bar Baixo Araguaia (Rua Araguaia 1.709, Freguesia), o destaque é o brownie de chocolate belga, servido com sorvete de pipoca, pipocas caramelizadas e flor de sal (R$ 37,20, serve 2 pessoas). Basta adicionar 100 gramas de coco à receita, de preferência o coco ralado seco, sem adição de açúcar, para proporcionar uma validade maior ao brigadeiro e beijinho. → Veja mais ideias de como você pode usar a receita do brigadeiro de morango. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o nesquik. O divertido do bicho de pé é exatamente deixar a bolinha meio tortinha. Despeje em um recipiente, e cubra com um plástico filme em contato, levando à geladeira por cerca de 8 horas, ou de um dia para o outro.

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Pub: 18 Jul 2024 20:18 UTC
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